湖南省について
位置
中国中部にあり、面積は日本の３分の２、人口は日本の半分です。
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多くの政治家を輩出 豊かな文化
国家主席の毛沢東、劉少奇、胡耀邦、朱鎔基など多くの政治家を輩出したことで有名であり、伝統的に豊かな文化を誇ります。屈原や曾国藩、譚嗣同、黄興、陳天華などの名前を聞いたことがある人も多いのではないでしょうか。また、中国の国民的歌手の宋祖英も湖南出身です。
中国の考古学史上で大きな発見となった馬王堆漢墓やミイラ（木乃伊）、美しい湖南刺繍（湘繍）も湖南で見ることができます。
中国で注目を集める省
沿岸部より経済的に豊かとはいえませんが、今後の発展を含め、現在中国で注目されている省です。
名所
見所が多くあり、あちこち行くだけで忙しいと思いますよ！
毛沢東故居
湖南省に行けば、ここに行かない人はいない、と思えるほど有名な場所です。
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毛沢東故居 |
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毛沢東故居を見学する人々 |
劉少奇故居
劉少奇故居では住まいだけでなく、湖南省で古くから使われた道具も見ることができます。
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劉少奇故居 |
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竈 |
紡車 |
湘菜（湖南料理）
湖南料理は、激辛として知られています。「微辣」と注文しても、舌がひりひりするぐらいの料理が出てくるかもしれません。ですが、それがまた、美味しいのです。
湘菜（湖南料理）の特徴：辛い、干魚・干肉
湘江流域、洞庭湖地域、湘西山間部の3つの地域の特徴を併せ持つ。
湘江流域‥長沙、衡陽、湘潭を中心。湘菜の代表。
洞庭湖地域‥川でとれる素材や鶏などが中心。
湘西料理‥山の珍味や干し肉の燻製。
湖南料理の最大の特徴は第一が辛味、第二が干した魚や肉だ。
名物料理：
紅焼肉（毛沢東の大好物）
臭豆腐